Kochkurse
Die Kochschule
Meine Kurse finden in familiärer Umgebung im Herzen Gostenhofs in der Kochschule der FBS-Nürnberg statt. Wir kochen mindestens ein 3-Gang-Menü zum jeweiligen Thema, wobei die etwa 8-16 Teilnehmer in mehrere Kleingruppen unterteilt sind. Nebst allen benötigten Materialien zum Kurs stehen für Sie auch Kochschürzen und Getränke bereit. Die Rezepte sind in einer Schritt-für-Schritt-Anleitung gehalten. Somit können Sie alle Gerichte zu Hause noch einmal ganz einfach nachkochen.
Wie melde ich mich an?
Zur Anmeldung gehen Sie auf den jeweiligen Anmelde-Button des Kurses, der Sie zur Online-Anmeldung der Familien-Bildungsstätte FBS weiterleitet. Die Anmeldegebühr wird nach dem Kurs abgebucht, die Materialkosten sind im Kurs zu entrichten.
Wenn Sie einen Gutschein einlösen möchten klicken Sie bitte hier.
Aktuelles Kursprogramm
Kosten je Kurs und Teilnehmer 29 € Kursgebühr zzgl. ca. 20 € Materialkosten.
Japanisch kochen
Außergewöhnliche asiatische Gerichte für unseren Speiseplan und Gaumen. Die japanische Küche hat weit mehr zu bieten als nur Sushi.
Termin: Fr. 10.02.2023, 18.30-22.30
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Indonesisch – raffiniert und exotisch
Die etwas andere Asiaküche. Indonesiens Küche lebt von faszinierenden Gerichten. Von leicht bis deftig. Begleiten Sie mich auf eine kulinarische Reise durch den 1000 Inselstaat.
Termin: Sa. 25.03.2023, 17.00-21.00
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Israelisch-palästinensische Küche
Eine echte „Trendküche“. Nicht zuletzt wegen der faszinierenden Gewürze und Speisen. Dieser Kurs bringt Ihnen die Kochkunst aus Israel und Palästina näher.
Termin: Fr. 21.04.2023, 18.30-22.30
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Indisch – einfach lecker
Immer wieder überraschend sind die exotischen Gerichte Indiens. Leckere und einfache Rezepte für mehr Abwechslung auf dem Tisch.
Termin: Sa. 13.05.2023, 17.00-21.00
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Koreanische Küche
Noch gilt die Küche Koreas bei uns als eher unentdeckt. Ein Streifzug durch die koreanische Küche.
Termin: Fr. 26.05.2023, 18.30-22.30
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Israelisch-palästinensische Küche
Eine echte „Trendküche“. Nicht zuletzt wegen der faszinierenden Gewürze und Speisen. Dieser Kurs bringt Ihnen die Kochkunst aus Israel und Palästina näher.
Termin: Sa. 17.06.2023, 17.00-21.00
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Mexican Street Food
Eine kulinarische Reise durch Mittelamerika lohnt sich. Ein Streifzug durch die mexikanische Straßenküche.
Termin: Fr. 30.06.2023, 18.30-22.30
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Antipasti & Tapas
Aus Italien und Spanien kommen die kleinen aber feinen Gerichte nicht nur für die warmen Tage im Jahr. Einfach und lecker.
Termin: Sa. 08.07.2023, 17.00-21.00
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Übrigens können Studierende 10% und Nürnberg-Pass-Besitzende 33% Ermäßigung auf die Kursgebühr erhalten, wenn bei der Kursanmeldung der entsprechende Nachweis beigefügt wird.
